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切肉片切肉絲機(jī)的切片裝置用于較硬的蔬菜切片。厚度在1-10mm內(nèi)自由調(diào)節(jié)。往復(fù)運(yùn)動(dòng)的立刀將切好的蔬菜或軟菜切成直絲或段、彎絲、丁。輸送帶每次移動(dòng)距離為1-20mm。調(diào)整后的量就是燈絲段的寬度。需要注意的是，當(dāng)切菜的直徑比較大時(shí)，需要大于30mm才能出片。切丁方便。直徑小的切片或骰子會(huì)很亂。切菜加工面光滑、規(guī)整、整齊，保持了手工切菜的效果。表面經(jīng)過(guò)深度拋光和拉絲處理。切片機(jī)采用齒輪傳動(dòng)，噪音低，運(yùn)行平穩(wěn)，保證了操作人員的身心健康。經(jīng)特殊淬火處理而成，切割不損傷食物纖維組織，切面平整、清爽、薄而均勻。當(dāng)物料由進(jìn)料器壓向動(dòng)刀頭時(shí)，動(dòng)刀頭將物料切成片狀，再由動(dòng)刀頭刀片下方的斜面將片狀物壓向定刀頭。固定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片將板材切割成條狀或顆粒狀，然后由撥料盤拉出板材。
切片撕碎機(jī)體積小、效率高、功能齊全。它外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、工作可靠、功能齊全。根據(jù)客戶的加工需求，配置不同型號(hào)的刀組，滿足客戶需求的多樣性。 18cm進(jìn)料口容量大，工作效率高，產(chǎn)量大。面對(duì)大量的肉，你不知道如何處理嗎？最好的方法是使用切片線切割機(jī)。這種設(shè)備可以讓人們不再為這個(gè)問(wèn)題煩惱，可以輕松切割加工成噸的蔬菜。所以說(shuō)，這種設(shè)備是人們的好幫手，但是我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候需要注意很多方面，否則切片切割機(jī)就會(huì)罷工。肉要先清洗干凈，尤其是肉里面不能混入任何硬物，比如石頭，因?yàn)檫@些硬物在切的時(shí)候會(huì)對(duì)刀片造成非常嚴(yán)重的損傷。
